Intervista per la rivista”oliv”
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Corsi di cucina
CUCINA ITALIANA DI ELFE CALA: CLASSICI ITALIANI
CORSI DI CUCINA SUL LAGO DI LUGANO
THE PLANTPOWER WAY * ITALIA
In questi corsi imparerete a conoscere la cucina tradizionale italiana con i suoi variegati sapori regionali. La giusta preparazione come la polenta con funghi osso buco, cannelloni di spinaci, arancini o risotto. Parmigiana, fiori di zucca ripieni e molto altro ancora.
Ogni studente ha l’opportunità di migliorare la propria tecnica e la preparazione delle ricette per poi gustare i deliziosi piatti di Elfe.
In questi corsi imparerete a conoscere la cucina tradizionale italiana con i suoi variegati sapori regionali. Questi corsi vi danno l’opportunità di concentrarvi maggiormente su una dieta a base vegetale. Molte ricette sono già senza glutine. Ma se lo desiderate, potete anche prenotare i corsi completamente senza glutine.
Imparerete a fare i formaggi vegetali (ad esempio il parmigiano) e riceverete consigli su come preparare le deliziose verdure.
Vivere Bella Italia e fluttuare nel settimo cielo.
Le verdure e la frutta per il corso di cucina provengono da coltivazioni biologiche e tutti gli altri prodotti dell’azienda svizzera NaturKraftWerke!
Corso di cucina di 5 ore compreso tutti i materiali, acqua, vino e caffè.
Prezzi: 2 Personen, CHF 190.– /per persona
Prezzi: 3-4 Personen, CHF 150.– /per persona
Contatti e informazioni:
Elfe Cala
Mail: elfecala@outlook.com
www.blog.foodacademy.ch
Lingue: tedesco, inglese, italiano
Siamo lieti di aiutarvi a trovare un Hotel!