Tag: funghi shiitake

X-mas Gnocchi di funghi su salsa di pastinaca al vino bianco

X-mas Gnocchi di funghi su salsa di pastinaca al vino bianco

Natale vegetariano, ecco un’idea! Gnocchi di funghi super gustosi su una zuppa di pastinaca al vino bianco. Questa ricetta è semplicissima e riuscirà sicuramente 🙂 Per 4 persone: Ingredienti 2 cucchiai di funghi secchi 2 cucchiai di funghi porcini secchi 2 cucchiai di funghi shiitake 

Fettuccine – Tagliatelle Shirataki – con pesto di erbe e funghi shiitake

Fettuccine – Tagliatelle Shirataki – con pesto di erbe e funghi shiitake

Shiitake, un delizioso fungo medicinale 🙂 Abbassa il livello di colesterolo, aiuta con le malattie virali ed è utilizzato con successo nella terapia del cancro! (per 4 persone) Ingredienti per il pesto: ½ mazzo di menta ½ mazzo di dragoncello ½ mazzo di coriandolo 1