Hummus di Ceci cremoso
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Pura fibra e proteine!
Hummus di Ceci cremoso
Per 4 persone
Ingredienti:
2 cup di ceci cotti
½ cup d’acqua
1 cucchiaino di Tahin, sesamo
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cardamomo, macinato
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
Frullare tutti gli ingredienti con il pulsante ad impulsi per 1 minuto fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.
Servire con cracker, olive o pane fatto in casa.