Insalata energetica

Rinfrescante e ricca di vitamine. Questa insalata energetica copre il tuo fabbisogno energetico e ti fornisce preziose sostanze nutritive. Puoi prepararlo un giorno prima e portarlo con te in ufficio o sul posto di lavoro. Fornisce l’energia necessaria per una dieta leggera e alcalina.
Insalata energetica
Salsa:
1 cup di yogurt di soia
2 cucchiai di olio di canapa
½ cucchiaino di curcuma
½ cucchiaino di spirulina in polvere
½ cucchiaino di sale
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e dividete la salsa in due bicchieri.
Insalata:
1 peperone giallo, a dadini
1 carota, a dadini
1 cetriolo piccolo, a dadini
1 cup di uva verde, dimezzata
2 cucchiai di aceto balsamico di mele
2 cucchiai di olio d’oliva
Posate le verdure e l’uva sulla salsa. Condite con aceto balsamico e olio d’oliva.