Palline di more secce e berberis

La combinazione di dolce e piccante completa i sapori.
Un delizioso spuntino e uno stimolante tra i pasti.

Ingredienti per circa 24 palline Superfood

vegane e senza glutine

3 cucchiai di mandorle
6 datteri morbidi, snocciolati
4 EL cucchiai di cocco rapé, diviso
¼ cucchiaino di sale naturale
1 cucchiaino di scorza grattugiata di un limone biologico
¼ cucchiaino di peperoncino di Cayenne
1 cucchiaino di polvere di Maca
2 cucchiai di zucchero di fiori di cocco
2 cucchiai di more secce
2 cucchiai di berberis

Tritare grossolanamente tutti gli ingredienti nel robot da cucina. La pasta dovrebbe essere friabile. Se necessario, aggiungere un cucchiaio d’acqua. Formare piccoli amaretti e gustarli a temperatura ambiente.