Tiramisu mit Cashew-Creme und Espresso
Klassisches Tiramisu, vegan neu gedacht: espressogetränkte Löffelbiskuits unter luftiger Cashew-Mascarpone
Dessert
Vanille-Panna-Cotta mit Rhabarberkompott
Cremige Vanille-Panna-Cotta mit säuerlich-süßem Rhabarberkompott. Frühlingsdessert in Perfektion
Karotten-Kuchen mit Cashew-Frosting
Veganer kuchen: Saftiger Rüblikuchen mit Walnüssen und Zimt, gekrönt von cremigem Cashew-Frischkäse-Frosting
Bananenbrot mit Walnüssen und Schokostückchen
Saftiges Bananenbrot, nur mit reifen Bananen und Datteln gesüßt, mit Walnüssen und Schokosplittern
Salzkaramell-Schoko-Pudding aus Cashew und Dattel
Veganes dessert: Samtiger Schokopudding mit einem Kern aus Dattel-Salzkaramell, dekadent cremig, komplett auf Cashew-Basis
Schoko-Haselnuss-Aufstrich (Nuss-Nougat-Creme)
Veganer aufstrich: Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme aus gerösteten Haselnüssen und Kakao, ganz ohne Palmöl und raffinierten Zucker
Apfel-Zimt-Tarte-Tatin
Vegane torte: Gestürzte Apfeltarte mit karamellisierten Äpfeln auf knusprigem Blätterteig, französischer Klassiker, vegan
Bananen-Nice-Cream in drei Sorten
Cremiges Softeis nur aus gefrorenen Bananen, in drei Varianten: Schoko, Erdbeere und Matcha
Lavendel-Zitronen-Kuchen
Veganer kuchen: Zarter Zitronenkuchen mit einem Hauch Lavendelblüten und Zuckerguss, blumig, sommerlich, elegant
Dattel-Karamell-Schnitten (Millionaire’s Shortbread)
Dreischichtige Traumschnitten mit Mürbeboden, Dattel-Karamell und Schokoladenüberzug, dekadent und dennoch pflanzlich