Grüner Smoothie mit Banane und Rucola

Grüner Smoothie mit Banane und Rucola

Die grüne Kraft der Smoothies Wie geht es Ihnen, essen Sie ausreichend Blattgemüse? Grünes Blattgemüse enthält eine erstaunliche Vielfalt an lebenswichtigen Inhaltsstoffen, die für eine gute Gesundheit enorm wichtig sind. Grüne Smoothie sind die einfachste, schnellste und köstlichste Möglichkeit, die nötigen Mengen grünes Blattgemüse zu 

Sanddorn Konfitüre ohne Zucker

Sanddorn Konfitüre ohne Zucker

Sanddorn Konfitüre ½ Cup Sanddorn Beeren, getrocknet 3 Stunden in Wasser eingeweicht 1/3 Cup Karottensaft 2 EL Dattelsirup oder Kokosblütensirup 2 EL Flohsamenschalden 1 TL Zitronensaft Sanddorn abseihen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Cremig pürieren und eine Stunde quellen lassen. Die 

Superfood Schokoladen Cookies mit feinen Gewürzen

Superfood Schokoladen Cookies mit feinen Gewürzen

Nicht nur zur Weihnachtszeit schmecken diese aromatischen Cookies. Der Geschmack nach Orangen, Zimblüten und Muscat erinnert an Kindheitsträume. Superfood Cookies inspirieren, heben die Stimmung und machen fit und munter. Schokoladen-Cookies 50 g weiche Margarine (Bio) 50 g Kokosöl, geschmolzen 35 g Kokosblütenzucker 1 Prise Salz 

Bananen-Stracciatella-Creme

Bananen-Stracciatella-Creme

Chiasamen enthalten hochwertige Omega 3 Fettsäuren. Zudem die Vitamine B, A, C und E. Essen Sie die Samen niemlas ungequellt, da sonst der Magen zuviel Flüssigkeit prodzieren muss, um die Samen aufzunehmen. Chia Samen können in Wasser und pflanzlichen Alternativen, wie Smoothies, Kokos-Joghurt oder Pflanzenmilch 

Superfood Brot

Superfood Brot

Rotweizen, eine alte Urgetreide Sorte, findet wieder seine Rückkehr auf den heimischen Tellern. Er enthält viel Weichweizen, dies schafft eine besonders gute Backqualität. Was noch punktet sind seine wertvollen Nährstoffe wie Antioxidans, Carotinoiden und Proteinen. Zutaten und Anleitung 2 Cups Rotweizen Rotweizen 2 Stunden in Wasser 

Schokoladen-Haselnuss-Creme

Schokoladen-Haselnuss-Creme

Haselnussmus finden Sie in Bioläden oder Reformhäusern. Es lässt sich aber auch leicht in einem Food Prozessor selbst herstellen. Dazu die Haselnüsse solange mixen, bis ein geschmeidiges Mus entsteht. 4 EL Haselnussmus 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Kakaopulver roh 2 EL Kokosöl ½ TL Vanilla 

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Dieser Chia-Pudding ist schnell zubereitet.  Er macht satt und dennoch schlank. Chiasamen sind voller Nährstoffe, wie Omega 3 und Kalzium. Dazu halten sie den Darm geschmeidig und liefern jede Menge Energie. 5 EL Kokos Natur, Kokosjoghurt ungesüsst 1 EL Chiasamen 1 TL Vanille Extrakt Alle 

Vanilla-Chia-Pudding

Vanilla-Chia-Pudding

Das ideale Frühstück um in den Tag zu starten. Für Sportler ist dieser Chia-Pudding die ideale Energiequelle. Für Schüler oder Studenten der perfekte Superfood-Gehirn-Booster! Vanilla-Chia-Pudding Zubereitung Chia-Pudding 1 ½ EL Chia-Samen 1 TL Flohsamenschalen ¾ Cup Mandelmilch, ungesüsst 1 TL Vanilleextrakt Alle Zutaten in einem 

Pancakes

Pancakes

Pancakes Ergibt 6-7 Stück  Zutaten ¾ Cup Dinkelmehl, fein gemahlen 1 TL Weinsteinbackpulver ½ TL Ceylon Zimt, gemahlen 1-2 TL Kokosblütenzucker Zutaten mischen. 1 TL Apfelessig ¾ Cup Mandelmilch ungesüsst 2 EL Wasser Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Eine beschichtete 

Banana Kurkuma Latte „Golden Milk“

Banana Kurkuma Latte „Golden Milk“

Wertvolle Nährstoffe für den Tag!   Banana Kurkuma Latte – Golden Milk Zutaten: 1 gefrorene Banane, geschält 1 kleines Stück Vanilleschote, ca. 1,5 cm 1 Cup kaltes Wasser 1 EL Mandelmus 1 TL Kurkuma gemahlen 1 TL Goldene Chlorella, Mikroalgenpulver oder Sonnenblumenprotein   Alle Zutaten