Köstlich gefüllte Datteln
![Köstlich gefüllte Datteln](https://i0.wp.com/www.plantscape.info/wp-content/uploads/Gefüllte-Datteln.jpg?fit=800%2C561&ssl=1)
Dieses schnell gemachte Rezept ist der ideale Snack auch für Sportler! Datteln halten den Blutzuckerspiegel stabil und geben
dadurch die nötige Energie für einen Wandertag, Radfahren oder ein Tennis-Match.
8 Medjool Datteln, entsteint
2 EL Cacao Nibs
2 EL Berberitzen Beeren oder andere getrocknete Beeren
Für die Füllung:
Cashewmus
Pistazienmus
Mandelmus
Haselnussmus
Medjool Datteln längs mit einem Messer aufschlitzen und den Kern entfernen.
Jede Dattel abwechselnd mit einem Teelöffel Nussmus füllen.
Cacao-Nibs und Berberitzen mischen und in die Datteln füllen.
Gefüllte Datteln halten sich im Kühlschrank mindestens eine Woche.