Pizza Arcobaleno

Pizza Arcobaleno

Pizza Arcobaleno

Questa pizza piace anche ai bambini

Ingredienti:

1 confezione di pizza o pasta sfoglia
200 ml di salsa di pomodoro, condita
2 manciate di fiori di broccoli, lavati
1 peperoncino verde
1-2 cipolle rosse
1 bicchiere di mais, cotto e scolato
1 peperoncino giallo
150 g di pomodori datterini

Mozzarella a volontà

Preparazione:
Lavare i peperoni (verdi e gialli), togliere il torsolo e tagliarli a cubetti. Lavare e dimezzare i pomodori. Sbucciare e tritare la cipolla.

Togliere la pasta dalla carta e metterla su una teglia da forno. Con una forchetta fate dei buchetti nella pasta. Cuocere in forno per 5 minuti secondo le istruzioni di cottura.

Togliere la pasta dal forno e posare le verdure secondo i colori dell’arcobaleno.

Riporre la teglia nuovamente in forno e cuocere per altri 10 minuti.

Consiglio:
Variante vegetariana:

Mettere qualche fetta di mozzarella sulla pasta e sopra le verdure.

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