Ergibt 2 Portionen Blauer Gemüse-Tee 2 L Wasser 1 grosses Stück Rotkohl 1 Stück Staudensellerie 1 Zwiebel, geschält und halbiert 1 Knoblauchzehe, geschält 4 Stück Sternanis 4 Kardamon Kapseln, zerstossen 1 Lorbeerblatt ¼ TL Natron Gemüse waschen und zusammen mit allen anderen Zutaten zum Kochen …