Recent Posts

Frühstücks-Muffins mit Karotte und Walnuss

Saftige, nur mit Datteln gesüßte Frühstücksmuffins mit Karotte und Walnuss, ideal zum Vorbacken für die Woche

Cremige Champignon-Suppe mit Thymian

Champignon suppe: Klassische, samtige Pilzsuppe mit viel frischem Thymian und Cashew-Sahne statt Rahm

Süßkartoffel-Waffeln mit Zimt und Apfelkompott

Goldene, glutenfreie Waffeln aus geraspelter Süßkartoffel, fluffig innen, knusprig außen, mit warmem Apfelkompott

Hanf-Frühstücksriegel mit Aprikose und Kürbiskern

Gesunde snacks: Nahrhafte No-Bake-Riegel mit Hanfsamen, Kürbiskernen und Aprikose. Frühstück und Snack in einem

Ofengemüse-Tarte mit Cashew-Ricotta

Vegane torte: Knuspriger Mürbeteigboden mit cremigem Cashew-Ricotta und buntem Ofengemüse, ein Fest für Auge und Gaumen

Basisches Amaranth-Frühstück mit Birne und Mandelmus

Gesundes frühstück: Gepoppter Amaranth in warmer Mandelmilch, dazu geschmorte Birne, ein basisches, glutenfreies Frühstück voller Mineralstoffe

Geröstete Möhren-Ingwer-Suppe mit Kokos

Samtige Suppe aus im Ofen gerösteten Möhren, wärmendem Ingwer und cremiger Kokosmilch, leuchtend orange und immunstärkend

Jackfruit-Pulled-Burger mit BBQ-Sauce

Veganer burger: Faserige junge Jackfruit in rauchiger BBQ-Sauce, serviert im Bun mit Krautsalat, der ultimative vegane Pulled-Burger

Kichererbsen-Rührei mit Schnittlauch und Kurkuma

Herzhaftes, eifreies Rührei aus Kichererbsenmehl, proteinreich, sättigend und in 15 Minuten fertig

Buchweizen-Porridge mit Ofenpflaume und Tonkabohne

Warmes, sämiges Porridge aus glutenfreiem Buchweizen, dazu karamellisierte Zwetschgen und der Vanille-Mandel-Duft der Tonkabohne