Scharf-saure Suppe mit Glasnudeln und Pak Choi
Scharf saure suppe: Chinesisch inspirierte Suppe mit Reisessig, Chili und Glasnudeln, belebend und leicht
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Rote-Linsen-Frikadellen mit Kräuterdip
Rote linsen frikadellen: Würzige, im Ofen gebackene Linsenbratlinge mit frischem Kräuter-Cashew-Dip, perfekt mit Ofengemüse
Overnight Oats mit Sanddorn und Sonnenblumenmus
Overnight oats: Über Nacht gequollene Haferflocken mit vitamin-C-reichem Sanddorn, ein spritziger, immunstärkender Start in den Tag
Frühstücks-Muffins mit Karotte und Walnuss
Saftige, nur mit Datteln gesüßte Frühstücksmuffins mit Karotte und Walnuss, ideal zum Vorbacken für die Woche
Cremige Champignon-Suppe mit Thymian
Champignon suppe: Klassische, samtige Pilzsuppe mit viel frischem Thymian und Cashew-Sahne statt Rahm
Süßkartoffel-Waffeln mit Zimt und Apfelkompott
Goldene, glutenfreie Waffeln aus geraspelter Süßkartoffel, fluffig innen, knusprig außen, mit warmem Apfelkompott
Hanf-Frühstücksriegel mit Aprikose und Kürbiskern
Gesunde snacks: Nahrhafte No-Bake-Riegel mit Hanfsamen, Kürbiskernen und Aprikose. Frühstück und Snack in einem
Ofengemüse-Tarte mit Cashew-Ricotta
Vegane torte: Knuspriger Mürbeteigboden mit cremigem Cashew-Ricotta und buntem Ofengemüse, ein Fest für Auge und Gaumen
Kichererbsen-Rührei mit Schnittlauch und Kurkuma
Herzhaftes, eifreies Rührei aus Kichererbsenmehl, proteinreich, sättigend und in 15 Minuten fertig
Buchweizen-Porridge mit Ofenpflaume und Tonkabohne
Warmes, sämiges Porridge aus glutenfreiem Buchweizen, dazu karamellisierte Zwetschgen und der Vanille-Mandel-Duft der Tonkabohne