Erdnuss-Tempeh-Curry mit Brokkoli
Veganes curry: Cremiges Curry aus mariniertem Tempeh in Erdnuss-Kokos-Sauce mit knackigem Brokkoli
Schlagwort: glutenfrei
Rote-Bete-Kokos-Suppe mit Meerrettich
Erdig-süße Rote-Bete-Suppe mit cremiger Kokosmilch und der feinen Schärfe von frischem Meerrettich
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Pinienkernen
Vegane rezepte: Bunte Paprika, gefüllt mit würzigem Quinoa, Tomaten und Pinienkernen, mediterran und sättigend
Süßkartoffel-Waffeln mit Zimt und Apfelkompott
Goldene, glutenfreie Waffeln aus geraspelter Süßkartoffel, fluffig innen, knusprig außen, mit warmem Apfelkompott
Miso-Suppe mit Shiitake und Wakame
Klare, umami-reiche Miso-Brühe mit Shiitake, Seetang und seidigem Tofu, stärkt die Darmflora
Auberginen-Rouladen mit Mandel-Spinat-Füllung
Zarte Auberginenscheiben, gefüllt mit Mandel-Spinat-Creme und in Tomatensugo geschmort
Basisches Amaranth-Frühstück mit Birne und Mandelmus
Gesundes frühstück: Gepoppter Amaranth in warmer Mandelmilch, dazu geschmorte Birne, ein basisches, glutenfreies Frühstück voller Mineralstoffe
Kürbis-Erdnuss-Suppe mit Limette
Kürbis erdnuss suppe: Westafrikanisch inspirierte Suppe aus Hokkaido und Erdnussmus, abgerundet mit Limette und Chili
Buchweizen-Galette mit Pilzen und Rucola
Herzhafte glutenfreie Buchweizen-Crêpes, gefüllt mit sautierten Pilzen, Cashew-Creme und frischem Rucola
Herzhafte Hirse-Bowl mit Avocado und gerösteten Kichererbsen
Warme Hirse mit cremiger Avocado und knusprigen Kichererbsen, ein sättigendes, herzhaftes Frühstück statt Süßkram