Traditionell wird Flammkuchen im Elsass mit Schinken und Käse zubereitet, jedoch gibt es viele vegetarische Varianten die oftmals noch besser schmecken. Hier ist ein vegetarisches Rezept mit Oliven und Schafskäse: Zutaten (für einen Flammkuchen): 250g Mehl1/2 Würfel Hefe1 TL Salz1 EL Olivenöl150ml lauwarmes Wasser2 EL …
Rezept Veganes Rinderfilet mit gedünstetem Gemüse und Süßkartoffelwedges Einkaufsliste: 1 veganes Rinderfilet (zum Beispiel aus Soja)1 Zwiebel2 Karotten1 Paprika1 SüßkartoffelÖl zum BratenSalz und Pfeffer Zubereitung: Die Süßkartoffel in Wedges schneiden und in Öl knusprig braten.Das vegane Rinderfilet in Öl von beiden Seiten braten und anschließend …
Vegetarischer Döppekoche Der Döppekoche ist eine traditionelle Mahlzeit aus der westfälischen Küche in Deutschland. Der Name „Döppekoche“ leitet sich von dem Wort „döppen“ ab, was so viel wie „hineindrücken“ bedeutet. Der Döppekoche wird traditionell in einem großen Topf zubereitet, in dem Kartoffeln und Fleisch in …
Rezept für eine vegane Markklößchensuppe Die Markklößchensuppe, auch bekannt als Kartoffelsuppe mit Klößchen, ist eine beliebte Suppe in Deutschland und Österreich. Ihren Ursprung hat sie vermutlich im 19. Jahrhundert in Bayern, wo sie ursprünglich aus Schweinefleisch und Kartoffeln zubereitet wurde. Im Laufe der Zeit haben …
Vegane Linsensuppe Die vegane Linsensuppe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine gesunde Wahl für jedes Mahl. Linsen sind eine gute Quelle für Protein, Eisen und Ballaststoffe und enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Folsäure, Mangan und Zink. Die Zugabe von Gemüse wie …
Rezept für eine vegane Lasagne Eine vegane Lasagne ist eine herzhafte Hauptspeise, die ohne Fleisch und tierische Produkte zubereitet wird. Sie ist eine gesunde Alternative für Veganer und Vegetarier und kann auch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder einer Unverträglichkeit gegenüber Tierprodukten geeignet sein. Eine …
Rezept für einen veganen Frankfurter Kranz Geschichte des Frankfurter Kranzes Der Frankfurter Kranz ist ein traditionelles Backwerk aus der Stadt Frankfurt am Main und gehört zu den bekanntesten Kuchen Deutschlands. Seinen Namen verdankt der Kranz der Form, die an einen Kranz erinnert. Der Frankfurter Kranz …
Der Kuchen Donauwelle ist ein beliebter Kuchen in Deutschland und Österreich, der seinen Namen von der Wellenform der Donau hat. Er besteht aus einem Biskuitboden, der mit einer Schicht aus Kirschmarmelade und Schlagsahne bedeckt ist und mit Schokoladenraspeln verziert wird. Es gibt jedoch auch viele …