Schokoladen-Vanille-Pudding

Dieser super gesunde Schokoladen Pudding schmeckt allen und lässt in den siebten Himmel schweben. Naschen ohne Reue! Denn er enthält nur gesunde Zutaten und keinen Zucker.

Auch Kinder lieben diese traumhaft süsse Schokoladen Kreation. Dekorieren Sie den Pudding mit ihren Lieblingsfrüchten oder Beeren. Je nach Jahreszeit, entstehen ganz neue Ideen. Lassen Sie ihrer Inspiration freien Lauf und geniessen Sie ein bisschen „La Dolce Vita“!

 

Schoko-Vanille-Pudding

 

Für 2 Personen

1 Avocado, nur das Fruchtfleisch

2 EL Kakaopulver, wenn möglich in Rohkostqualität

2 EL Honig

1 EL Dattelsirup oder Kokosblütensirup

2 EL  Sonnenblumenprotein

1 TL Bourbon Vanille Extrakt

¼ Cup Chia-Samen

1 Cup Mandelmilch, ungesüsst

 

Alle Zutaten in Mixer oder Food Processor zu einer geschmeiden Creme verarbeiten.

 

Den Schoko Vanille Pudding in zwei Schälchen aufteilen und im Kühlschrank 4-6 Stunden kühlen.

Nach Belieben mit Kakaonibs, gehackten Cashewkernen, Bananenscheiben oder getrockneten Maulbeeren servieren.