Schlagwort: Kürbiskerne

Knusperbrot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Knusperbrot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Ein leichter Snack, schnell hergestellt und köstlich leicht! Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ofen auf 150 Grad vorheizen.   1/2 Cup Kürbiskerne 1/2 Cup Sonnenblumenkerne ¼ Cup Leinsamenmehl oder Chiasamen 1/4 Cup Schwarzkümmel Samen 1/4 Cup schwarze Sesamsamen 2 EL Flohsamenschalen 1/2 TL Meersalz 2 

Bruschetta mit Pistazienmus, Tomaten und Basilikum

Bruschetta mit Pistazienmus, Tomaten und Basilikum

3 kleine Brotscheiben, in Olivenöl geröstet 1 Tomate, gewürfelt 1/2 TL Meersalz 1 TL Oregano, getrocknet 2 EL Olivenöl 3 TL Pistazienmus, ersatzweise Mandelmus püriert mit Pistazien 3 TL Kürbiskerne Basilikumblätter   Tomatenwürfel mit Steinsalz, Oregano und Olivenöl mischen. Die gerösteten Brotscheiben mit Pistazienmus bestreichen. 

Tagliatelle mit Pistazien Pesto

Tagliatelle mit Pistazien Pesto

Pistazien verfügen über eine Menge an Antioxidantien, die freie Radikale in unserem Körper unschädlich machen und so das Risiko senken, an Krebs, einem Herzinfarkt oder Arthritis zu erkranken. Zudem enthalten sie viele gesunde Inhaltsstoffe wie B-Vitamine, Vitamin E, Zink und wertvolle Mineralstoffe. Rohe Pistazien haben 

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Der Duft von frischgebackenem Brot erfüllt den Raum! Mit lievollen Händen geknetet, schmeckt es noch besser! Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen 2 Cups Weichweizen Mehl (Grano Tenero tipo 1) 1 Cup Dinkel Mehl Halbvollkorn (Farro Semintegrale) 3 EL Hanfmehl 1 TL Salz 1/2 TL Natron 1 Päckchen 

LichtYam-Kürbiskernbrot

LichtYam-Kürbiskernbrot

LichtYam-Kürbiskernbrot 300 g Kürbiskerne 1 Päckchen Trockenhefe 300 g Dinkelvollkornmehl 300 g Kamutmehl 150 g Amaranth gepufft 1 TL Fleur de Sel (Salz) 100 g vegane Butter 500 ml Wasser 1 TL LichtYam Pulver (Andreashof) 1 EL Chia-Körner Die Kürbiskerne im Ofen bei 180 Grad