Buchweizen-Porridge mit Ofenpflaume und Tonkabohne
Warmes, sämiges Porridge aus glutenfreiem Buchweizen, dazu karamellisierte Zwetschgen und der Vanille-Mandel-Duft der Tonkabohne
Schlagwort: vegan
Veganer Flammkuchen
Rezept für einen veganen Flammkuchen: Zutaten (für 1 Flammkuchen): 1 Teigrohr (ca. 300g) oder selbstgemachter Flammkuchenteig1/2 Tasse veganer Käse, gerieben1/2 Tasse kleine Kirschtomaten, halbiert1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten2 EL OlivenölSalz und Pfeffer nach Geschmack Einkaufsliste: Teigrohr oder Zutaten für selbstgemachten FlammkuchenteigVeganer KäseKirschtomatenZwiebelOlivenölSalz und …
Veganer Burger
Rezept für einen veganen Burger Dieser vegane Burger ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Der Tofu ist reich an Eiweiß und liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen und Kalzium. Die Kichererbsen sind eine tolle Quelle für Ballaststoffe und Proteine, während der Reis eine gute …
Vegane Spaghetti Bolognese
Rezept für vegane Spaghetti Bolognese Zutaten: 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Karotte1 Stange Staudensellerie2 EL Olivenöl500 g Hackfleisch-Ersatz (z.B. Soja- oder Erbsenprotein-Hack)1 Dose gehackte Tomaten250 ml Gemüsebrühe2 EL Tomatenmark1 EL Oregano1 EL BasilikumSalz und Pfeffer500 g SpaghettiZubereitung: Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Staudensellerie fein würfeln. In einem groflen …
Veganer Mandel Apfel Kuchen
Veganer Mandel Apfel Kuchen Sie brauchen: 1 flaches Kuchenblech 26 x 38 cm und Kokosblütenzucker 1 Cup Mandeln Mandeln in ein Schälchen füllen und mit heissen Wasser übergiessen. Nach 10 Minuten das Wasser abschütten und die Mandelhaut entfernen. Mandeln in einer Küchenmaschine fein mahlen. 1 …
Bananen-Creme-Torte mit Erdbeeren – ohne Backen
Ein himmliches Vergnügen. Diese Bananen-Erdbeer-Torte lässt Sie im siebten Himmel schweben! Ein Genuss für alle Naschkatzen 🙂 Bananen-Creme-Torte mit Erdbeeren vegan und glutenfrei Ohne Backen Sie brauchen eine Springform 21 cm Durchmesser und 1 amerikanischer Cup-Messbecher Boden 1 Cup Macadamianüsse ¼ Cup Sonnenblumenkerne ½ Cup …
Spinatsuppe im Glas mit Backofen-Rosmarin-Tomaten glutenfrei und vegan
Low Carb Spinatsuppe im Glas mit Backofen-Rosmarin-Tomaten glutenfrei, vegan und basisch 🙂 Spinat macht stark! Ob in grünen Smoothies oder wie hier als Suppe. Die Grünpflanze steckt voller Vitamine und ist zudem noch ein exzellenter Entzündungshemmer! Für 4-6 Personen: Zutaten: 4 mittelgrosse Kartoffeln 1/2 L …
X-mas Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kichererbsen und Belugalinsen
Diese Suppe schmeckt so köstlich cremig und ist jeder Versuchung wert. Zudem liefern Kichererbsen und Belugalinsen noch hochwertiges Eiweiss. Hier das Rezept: Für 4 Personen Zutaten: 1 EL Olivenöl 100 g Süsskartoffel, geschält und klein gewürfelt 100 g Pastinake, geschält und gewürfelt 1 L Miso …
X-mas! Weihnachtsmenü vegan, glutenfrei und basisch
Nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt dieses herrlich vegane Menü. Ein Gaumenschmaus aus raffiniert kombinierten rein pflanzlichen Delikatessen. Es besteht aus drei Gängen und verbindet Genuss mit Gesundheit. Dieses Weihnachtsmenü ist daher nicht nur vegan, sondern überdies basisch, glutenfrei und erfüllt zusätzlich die Kriterien einer gemässigten …