Ofen-Pancake mit Heidelbeeren und Ahorn
Ein großer, fluffiger Pfannkuchen direkt aus dem Ofen, kein Wenden nötig, dafür voller Beeren
Schlagwort: vegan
Miso-Suppe mit Shiitake und Wakame
Klare, umami-reiche Miso-Brühe mit Shiitake, Seetang und seidigem Tofu, stärkt die Darmflora
Blumenkohl-Steaks mit Chimichurri
Dicke, im Ofen geröstete Blumenkohlscheiben mit frischer Kräuter-Chimichurri, rauchig, saftig, spektakulär
Räuchertofu-Frühstückswrap mit Spinat
Vegane rezepte: Warmer Vollkornwrap mit angebratenem Räuchertofu, Babyspinat und cremigem Cashew-Frischkäse, herzhaft für unterwegs
Kürbis-Erdnuss-Suppe mit Limette
Kürbis erdnuss suppe: Westafrikanisch inspirierte Suppe aus Hokkaido und Erdnussmus, abgerundet mit Limette und Chili
Erdnuss-Tempeh-Curry mit Brokkoli
Veganes curry: Cremiges Curry aus mariniertem Tempeh in Erdnuss-Kokos-Sauce mit knackigem Brokkoli
Quinoa-Frühstück mit Kakaonibs und Banane
Warmer Quinoa-Brei mit rohem Kakao und Banane, proteinreich und schokoladig, ganz ohne Zucker
Grüne Erbsen-Minz-Suppe
Frühlingsfrische Suppe aus jungen Erbsen und Minze, leuchtend grün, in 20 Minuten fertig
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Pinienkernen
Vegane rezepte: Bunte Paprika, gefüllt mit würzigem Quinoa, Tomaten und Pinienkernen, mediterran und sättigend
Kichererbsen-Rührei mit Schnittlauch und Kurkuma
Herzhaftes, eifreies Rührei aus Kichererbsenmehl, proteinreich, sättigend und in 15 Minuten fertig