Overnight Oats mit Sanddorn und Sonnenblumenmus
Overnight oats: Über Nacht gequollene Haferflocken mit vitamin-C-reichem Sanddorn, ein spritziger, immunstärkender Start in den Tag
Schlagwort: vegan
Frühstücks-Muffins mit Karotte und Walnuss
Saftige, nur mit Datteln gesüßte Frühstücksmuffins mit Karotte und Walnuss, ideal zum Vorbacken für die Woche
Cremige Champignon-Suppe mit Thymian
Champignon suppe: Klassische, samtige Pilzsuppe mit viel frischem Thymian und Cashew-Sahne statt Rahm
Süßkartoffel-Waffeln mit Zimt und Apfelkompott
Goldene, glutenfreie Waffeln aus geraspelter Süßkartoffel, fluffig innen, knusprig außen, mit warmem Apfelkompott
Hanf-Frühstücksriegel mit Aprikose und Kürbiskern
Gesunde snacks: Nahrhafte No-Bake-Riegel mit Hanfsamen, Kürbiskernen und Aprikose. Frühstück und Snack in einem
Ofengemüse-Tarte mit Cashew-Ricotta
Vegane torte: Knuspriger Mürbeteigboden mit cremigem Cashew-Ricotta und buntem Ofengemüse, ein Fest für Auge und Gaumen
Basisches Amaranth-Frühstück mit Birne und Mandelmus
Gesundes frühstück: Gepoppter Amaranth in warmer Mandelmilch, dazu geschmorte Birne, ein basisches, glutenfreies Frühstück voller Mineralstoffe
Geröstete Möhren-Ingwer-Suppe mit Kokos
Samtige Suppe aus im Ofen gerösteten Möhren, wärmendem Ingwer und cremiger Kokosmilch, leuchtend orange und immunstärkend
Jackfruit-Pulled-Burger mit BBQ-Sauce
Veganer burger: Faserige junge Jackfruit in rauchiger BBQ-Sauce, serviert im Bun mit Krautsalat, der ultimative vegane Pulled-Burger
Herzhafte Hirse-Bowl mit Avocado und gerösteten Kichererbsen
Warme Hirse mit cremiger Avocado und knusprigen Kichererbsen, ein sättigendes, herzhaftes Frühstück statt Süßkram