Seitan-Geschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce
Zartes Seitan-Geschnetzeltes in cremiger Pilzrahmsauce, herzhaft, proteinreich, deftig
Schlagwort: proteinreich
Rote-Bete-Hummus mit Kreuzkümmel
Leuchtend pinker Hummus aus Kichererbsen und gerösteter Roter Bete, erdig, cremig und ein echter Hingucker
Grünkern-Bratlinge mit Ofenmöhren
Nussige Grünkern-Bratlinge mit Kräutern, dazu karamellisierte Ofenmöhren, bodenständig und sättigend
Geröstete Kichererbsen mit Paprika und Rosmarin
Vegane rezepte: Knusprige Ofen-Kichererbsen, der gesunde, proteinreiche Snack statt Chips
Quinoa-Frühstück mit Kakaonibs und Banane
Warmer Quinoa-Brei mit rohem Kakao und Banane, proteinreich und schokoladig, ganz ohne Zucker
Hanf-Frühstücksriegel mit Aprikose und Kürbiskern
Gesunde snacks: Nahrhafte No-Bake-Riegel mit Hanfsamen, Kürbiskernen und Aprikose. Frühstück und Snack in einem
Weiße-Bohnen-Suppe mit Rosmarin und Zitrone
Weiße bohnen suppe: Cremige toskanische Bohnensuppe mit Rosmarin und einem Spritzer Zitrone, eiweißreich und wärmend
Linsen-Spinat-Suppe mit Kreuzkümmel
Herzhafte Eintopfsuppe aus roten Linsen und Spinat mit orientalischer Würze, sättigend und eisenreich
Süßkartoffel-Erdnuss-Chili-Suppe
Vegane suppe: Wärmende Suppe mit Süßkartoffel, schwarzen Bohnen und einer sanften Chilischärfe, ein Eintopf zum Löffeln
Linsen-Bolognese mit Vollkornspaghetti
Herzhafte Bolognese aus Belugalinsen und Walnüssen, so tief im Geschmack, dass niemand das Fleisch vermisst